Vergessen Sie bitte über Omega-3-Fettsäuren, Spurenelementen, lang- und kurzkettigen Zuckern nicht, dass auch der Genuss seinen Raum braucht! Hin und wieder ein Glas Wein oder ein Bier schadet nicht, wenn Sie es aus Genussgründen und nicht etwa als „Ernährungsgrundlage“ sehen. Auch das Stück Kuchen am Nachmittag oder gelegentlich ein paar Chips beim Fernsehen haben noch niemanden umgebracht. In Maßen verzehrt, sind sogar die immer in der Kritik stehenden Süßigkeiten und Knabbereien in Ordnung. Schließlich kann ein Stückchen dunkler Schokolade mit hohem Kakaogehalt nachgewiesenermaßen den Blutdruck und Cholesterinspiegel senken und wirkt Herzbeschwerden entgegen. Verantwortlich dafür sind, wieder einmal, die enthaltenen Antioxidantien. Aber das bleibt jetzt unter uns, ja?