Ausgelaugte Böden, Überdüngung, zu frühe Ernte, lange Lagerung und endlose Transportwege haben dazu geführt, dass der Nährstoffgehalt in unseren Lebensmitteln in den letzten 20 Jahren um mehr als 80% (!) abgenommen hat. Sind Ihnen, zum Beispiel auf dem Weg nach Italien, schon einmal die Plantagen links und rechts der Autobahn aufgefallen? Dort wächst ein großer Teil Ihrer täglichen Obst- und Gemüserationen. Sie können sich vorstellen, welche Mengen an Abgasen diesen Pflanzen täglich um die Nase wehen - und natürlich auch auf den Endprodukten landet. Wenn Sie dann noch etwas „Glück“ haben, können Sie auch gleich noch ein Kleinflugzeug beim Besprühen der Obst- und Gemüseplantagen mit Pflanzenschutzmittel (Pestiziden) beobachten. Waschen nützt da nicht viel, weil die Schadstoffe auch über Blätter und Wurzeln in die Früchte gelangen. Die Verarbeitung dieser sowieso schon „mageren“ Rohstoffe zu Fertiggerichten und Convenience Food zerstört noch zusätzlich weitere wertvolle Inhaltsstoffe und ersetzt sie durch zu viel Fett, zu viel Zucker sowie zu viele künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Wir müssen deshalb neu denken; die herkömmlichen Verzehr-Empfehlungen sind schlicht nicht mehr ausreichend und korrekt. Um Ihren tatsächlichen Vitalstoff-Bedarf zu ermitteln, wurde mit VITAPROOF ein Portal entwickelt, mit dem Sie mit einem einzigartigen Analyseverfahren Ihren individuellen Vitalstoff-Status ermitteln können. Das Computersystem berücksichtigt neueste Erkenntnisse der Gesundheitsforschung und ernährungsrelevanter Vitalstoffprävention vor dem Hintergrund Ihrer ganz individuellen Voraussetzungen – ganz gezielt im Hinblick auf Einzelnährstoffe. Das Ergebnis ist ein auf Sie zugeschnittener Ist-Stand-Vitalstoffbericht, ergänzt mit Tipps für die Schließung bestehender Versorgungslücken durch eine Ihrer Lebenssituation angepasste Ernährungsoptimierung und/oder durch die Einnahme von Spezialpräparaten aus der NOBUSAN-Nutrition-Familie.